Cuando nuestro objetivo es mejorar las funciones del organismo para de esta manera adelgazar o tener una mejor digestión, es esencial incluir el consumo de frutas en la dieta.
Sin embargo, nos causa inquietud ¿por qué muchas personas que tienen una dieta rica en frutas no logran tener un organismo saludable?; la respuesta a esta pregunta es que estas personas no consumen la cantidad adecuada para este fin.
Muchos estudios y recomendaciones dietéticas afirman que durante el día se deben consumir cinco porciones de frutas para mantener el organismo en excelente estado. Entre estas, dos deben ser verduras y una cítrica.
Una dieta rigurosa como la anterior posee alto contenido de antioxidantes como la vitamina A y C; además de que aporta minerales importantes para el organismo como el potasio, hierro, calcio, zinc.
Todo lo anterior sin mencionar el bajo contenido de calorías que poseen las frutas y las verduras, y su alto porcentaje en fibra.
Para poder explotar todas estas ventajas que trae el consumo de frutas en la dieta, debemos conocer la mejor forma de ingerirlas:
Expertos recomiendan que de las dos raciones de verdura que se deben consumir, una de ellas debe ingerirse cruda y la otra cocinada junto a un plato fuerte; un consejo que puede ayudar es consumir la verdura cruda por medio de ensaladas.
En cuanto al consumo de frutas en la dieta de niños, se debe incluir fruta por medio de las compotas, teniendo en cuenta que las compotas industriales le quitan vitamina a la fruta en sí-
Por último, debes tener claro que para lograr un organismo saludable se recomienda ingerir la fruta como tal. Los jugos de fruta hechos en casa por lo general eliminan la pulpa de la fruta que es la que aporta la fibra en el organismo.
De igual forma, los jugos de fruta industriales son caracterizados por su alto contenido en azucares que causan daño al organismo, por lo cual deben ser evitados.
